A coxinha de frango com batata na airfryer é perfeita para quem busca um prato saudável e delicioso! Com a ajuda da fritadeira elétrica, você consegue preparar uma refeição prática, sem óleo e cheia de sabor. Nesta receita, vamos mostrar como fazer uma coxinha irresistível, com casquinha crocante e interior suculento, ideal para o almoço ou jantar.
Como Fazer Coxinha de Frango com Batata na Airfryer: Receita Completa e Saborosa
Ingredientes Necessários
Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de Coxinha da Asa
- 2 Batatas médias, cortadas em pedaços médios
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 colher de sopa de Vinagre
- 1 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Páprica Doce ou Defumada
- 2 dentes de Alho amassados
- 1/2 colher de chá de Pimenta-do-Reino
- 1 colher de chá de Orégano
- Farinha de rosca para empanar (opcional, para uma textura mais crocante)
Cada ingrediente contribui para um sabor único e uma textura perfeita, garantindo uma experiência completa e nutritiva.
Passo a Passo para Preparar Coxinha de Frango com Batata
- Preparo Inicial: Comece lavando e cortando as batatas em pedaços médios.
- Tempero: Em uma tigela, misture sal, páprica, alho amassado, pimenta-do-reino e orégano com um fio de azeite e uma colher de vinagre.
- Marinada: Coloque as coxinhas da asa e as batatas na mistura de temperos, garantindo que estejam bem cobertas.
Dicas para Empanar e Obter uma Crocância Perfeita
Para um empanado crocante, uma dica é utilizar farinha de rosca misturada com páprica e uma pitada de orégano. Passe a coxinha nesta mistura antes de colocar na airfryer para garantir uma casquinha dourada e saborosa.
Tempo de Preparo e Cozimento
O tempo de preparo total é de 40 minutos. Coloque as coxinhas e batatas na airfryer pré-aquecida e deixe assar, ajustando a temperatura para que fiquem crocantes por fora e suculentas por dentro.
Benefícios de Preparar Coxinha de Frango na Fritadeira Elétrica
A fritadeira elétrica não só economiza tempo e facilita o preparo, como também mantém o alimento sem o excesso de óleo. Ao usar ingredientes como azeite e vinagre, você ganha em sabor e saúde, pois evita frituras pesadas, mantendo os nutrientes.
Variações de Recheio e Sabores
Além da receita clássica, você pode inovar no sabor:
- Torta de Frango com Farinha Integral – uma opção rica em fibras.
- Torta de Frango com Farinha de Amêndoas – para quem prefere uma textura mais leve e sabor único.
Acompanhamentos Ideais para Completar o Prato
A coxinha de frango com batata na airfryer combina bem com uma salada verde, arroz ou até mesmo uma torta de frango para criar uma refeição completa.
Dicas para Preparar Outras Receitas na Airfryer
Se você quer experimentar outros pratos, aqui vão algumas ideias:
- Como fazer torta na airfryer – rápida e prática!
- Massa de Biscoito para Torta que Não Vai ao Forno – ideal para sobremesas rápidas.
Benefícios Nutricionais da Coxinha de Frango com Batata na Airfryer
Ao preparar essa receita, você aproveita proteínas magras e a energia saudável das batatas, sem o excesso de gordura. É uma iguaria perfeita para incluir em uma dieta balanceada, pois mantém o sabor e valor nutricional dos ingredientes.
Conclusão
A coxinha de frango com batata na airfryer é uma ótima escolha para quem quer aproveitar uma refeição prática, deliciosa e sem exageros de óleo. Com esta receita, você tem a chance de preparar um prato completo e saudável, ideal para qualquer momento do dia.
Perguntas Frequentes (FAQs)
Posso usar outros tipos de batatas na receita?
Sim, você pode usar batatas-doces ou batatas-bolinha. Elas vão dar um toque diferente e igualmente saboroso, mantendo a textura ideal.
A coxinha fica crocante na airfryer mesmo sem óleo?
Sim! A airfryer é excelente para criar uma crocância perfeita sem óleo. Com o uso de farinha de rosca e os temperos certos, a casquinha fica dourada e deliciosa.
Qual a temperatura ideal para assar a coxinha na airfryer?
O ideal é assar a 200°C. Esse é o ponto para que as coxinhas fiquem crocantes por fora e suculentas por dentro, sem ressecar.
Existe uma alternativa para a farinha de rosca?
Sim, você pode usar farinha panko para uma crocância ainda maior ou optar por uma mistura de farinha de amêndoas para um sabor mais leve.
Posso congelar as coxinhas antes de empanar?
Pode sim! Congelar as coxinhas antes de empanar ajuda a preservar a suculência e facilita o preparo. Basta retirar do congelador, empanar e colocar direto na airfryer.