Se você quer uma receita fácil que agrada a todos, o bolinho de batata baroa é a escolha perfeita. Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, ele conquista o paladar de primeira! Seja na versão tradicional ou feito na airfryer para uma opção mais saudável, essa delícia pode ainda ter variações com frango, carne moída, ou o clássico bolinho de bacalhau com um toque de salsa.
Como Fazer Bolinho de Batata Baroa na Airfryer: Receita Simples e Deliciosa
Se você está buscando uma receita prática e deliciosa, o bolinho de batata baroa é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai garantir uma refeição irresistível em minutos!
Ingredientes para o Bolinho de Batata na Air fryer
- 500g de batata baroa (mandioquinha)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar (ou use a airfryer)
Utensílios Necessários
- Panela para cozinhar as batatas
- Tigela para misturar os ingredientes
- Colher para moldar os bolinhos
- Frigideira ou airfryer
Como Fazer Bolinho de Batata na Air fryer Passo a Passo
- Cozinhar as Batatas: Comece descascando e cozinhando a batata baroa em água com sal até que fique macia. Isso deve levar cerca de 20 minutos.
- Preparar a Massa: Amasse as batatas cozidas com um garfo ou espremedor. Adicione a manteiga, o ovo, a farinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
- Modelar os Bolinhos: Com as mãos levemente untadas, modele pequenos bolinhos com a massa. Passe-os na farinha de rosca para empanar.
- Fritar ou Usar a Airfryer: Agora você pode fritar os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados ou optar por usar a airfryer. Para isso, basta pré-aquecer a airfryer a 180°C e assar os bolinhos por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
Dica Extra: Bolinho de Batata na Air fryer Baroa na Airfryer
Se você prefere uma versão mais leve, a airfryer é sua aliada! Os bolinhos ficam igualmente crocantes e dourados, mas sem a necessidade de imersão em óleo. Essa é a opção perfeita para quem quer manter a linha sem abrir mão do sabor.
Como Servir o Bolinho de Batata Baroa
Os bolinhos de batata baroa são ótimos acompanhamentos para pratos principais, mas também brilham como petiscos em festas. Você pode servir com molhos variados como maionese temperada, ketchup, ou até mesmo um molho de pimenta caseiro.
Variações da Receita
- Torta de Frango com Farinha Integral: Que tal combinar o bolinho de batata baroa com uma deliciosa torta de frango feita com farinha integral? Esse prato completo vai garantir uma refeição balanceada e muito saborosa.
- Bolinho de Batata Baroa com Queijo: Adicione cubos de queijo no meio dos bolinhos antes de empanar e fritar. Assim, você vai ter uma surpresa derretida a cada mordida!
Benefícios da Batata Baroa
A batata baroa, também conhecida como mandioquinha, é rica em nutrientes como vitaminas A, C, e potássio. Além disso, ela tem uma textura única que a torna perfeita para receitas de purês e bolinhos. Com baixa caloria e alto teor de fibras, é uma opção saudável para toda a família.
Como Armazenar os Bolinhos
Se sobrar algum (o que é difícil!), você pode armazenar os bolinhos na geladeira por até 3 dias. Para aquecê-los novamente, use o forno ou a airfryer para garantir que continuem crocantes por fora e macios por dentro.
Sugestão de Acompanhamentos
Quer um prato completo? Experimente servir o bolinho de batata baroa com salada fresca, arroz integral, e a famosa torta de frango com farinha integral. Essa combinação vai garantir que sua refeição seja saudável, saborosa, e equilibrada.
Por que Escolher a Airfryer?
Além de ser mais saudável, o uso da airfryer facilita a vida na cozinha. Não faz sujeira, não usa óleo em excesso, e você consegue preparar seus bolinhos com rapidez e praticidade. Isso sem falar no sabor incrível!
Conclusão
O bolinho de batata baroa é uma receita versátil, deliciosa e muito prática de fazer. Se você procura uma opção que agrada toda a família, essa é a escolha certa. Experimente as variações com queijo, prepare na airfryer, e sirva como petisco ou acompanhamento. Certamente, vai ser um sucesso!
Perguntas Frequentes
Posso congelar os bolinhos de batata baroa?
Sim, você pode congelar os bolinhos antes de fritar ou assar. Basta colocá-los em uma bandeja e levar ao freezer. Quando estiverem firmes, transfira para sacos plásticos e congele por até 3 meses.
O que posso usar no lugar da farinha de rosca?
Você pode usar farinha de aveia ou farinha de trigo integral para empanar os bolinhos, garantindo uma versão mais saudável.
Qual é o melhor molho para acompanhar os bolinhos?
Maionese caseira, molho de alho ou ketchup artesanal são ótimas opções de acompanhamento para os bolinhos.
Posso fazer os bolinhos com outra batata?
Sim, você pode usar batata inglesa ou batata doce, mas o sabor e a textura ficarão um pouco diferentes.
A batata baroa tem algum benefício para a saúde?
Sim, ela é rica em nutrientes e ajuda na digestão, além de ser uma ótima fonte de energia para o corpo.