Pão de Queijo com Creme de Leite é uma delícia mineira com sabor crocante por fora e macio por dentro, preparada com creme de leite na airfryer. Essa receita simples usa 4 ingredientes, sendo prática e feita com um liquidificador, criando uma mistura rápida, ideal para um lanche com textura que vai te apaixonar.
O polvilho azedo traz um gostinho especial e um resultado final viciante, perfeito para o café da tarde ou um lanchinho rápido em família, sendo gostoso e delicioso. Não esqueça do Pão de Queijo com Maizena como outra opção incrível.
Como fazer pão de queijo caseiro na airfryer?
Ingredientes Necessários
Para fazer o pão de queijo com creme de leite, você vai precisar de:
- 250g de polvilho doce
- 100g de queijo minas (ou queijo parmesão)
- 200g de creme de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
Se você não encontrar algum ingrediente, não se preocupe! O queijo minas pode ser trocado por qualquer queijo que derreta bem. O creme de leite pode ser substituído por iogurte natural, se preferir uma opção mais leve.
Preparação do Pão de Queijo com Creme de Leite na Airfryer
Agora vamos ao que interessa: como fazer essa delícia!
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
- Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o creme de leite. Misture bem.
- Junte a mistura líquida à mistura de polvilho e mexa até formar uma massa homogênea.
2. Adicionando o Creme de Leite
O creme de leite é o segredo para um pão de queijo ainda mais saboroso. Ele proporciona uma textura macia e um sabor maravilhoso. Não tenha medo de ser generoso!
3. Moldando os Pães de Queijo
Com a massa pronta, é hora de moldar! Faça bolinhas do tamanho de uma colher de sopa. Coloque-as em uma assadeira para facilitar o transporte até a airfryer.
4. Cozinhando na Airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C. Coloque as bolinhas de massa na cesta, garantindo que elas não fiquem grudadas. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam douradas.
Dicas para um Pão de Queijo Perfeito
- Não abra a airfryer durante o cozimento, isso pode afetar a crocância.
- Se desejar, pincele um pouco de manteiga derretida sobre os pães antes de assar para um sabor extra.
A História do Pão de Queijo
O pão de queijo tem suas raízes em Minas Gerais, Brasil. Dizem que ele surgiu no século XVIII, quando os colonizadores portugueses trouxeram o queijo e a farinha de mandioca. Desde então, essa combinação se transformou em um clássico da culinária brasileira.
O Que É o Pão de Queijo?
Basicamente, o pão de queijo é feito com polvilho (fécula de mandioca), queijo e ovos. A adição de creme de leite traz uma cremosidade extra, elevando a experiência de sabor e textura.
Sugestões de Acompanhamentos
1. Molhos e Pastas
O pão de queijo combina super bem com molhos, como ketchup, maionese ou até um molho de alho. Experimente também um pesto de manjericão ou um aioli!
2. Bebidas que Combinam
Para acompanhar, um bom café fresco ou um chá gelado são opções incríveis. E que tal um suco natural para refrescar?
Vantagens do Pão de Queijo na Airfryer
1. Menos Gordura
Um dos grandes benefícios de usar a airfryer é a redução de gordura. Você pode saborear seu pão de queijo sem se preocupar tanto com calorias extras.
2. Praticidade e Rapidez
A airfryer é rápida e eficiente. Em poucos minutos, você terá pães de queijo quentinhos prontos para o lanche!
Fazer pão de queijo com creme de leite na airfryer é uma experiência deliciosa e prática. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com essa iguaria mineira. Não perca tempo, coloque a mão na massa e aproveite!
Perguntas Frequentes (FAQs)
Posso usar outros tipos de queijo?
Sim! Você pode experimentar diferentes queijos como gouda ou cheddar.
O que fazer se a massa ficar muito seca?
Adicione um pouco mais de creme de leite ou água para ajustar a textura.
Quanto tempo posso armazenar os pães de queijo?
Eles podem ser guardados na geladeira por até 3 dias e podem ser congelados por até 3 meses.
A airfryer pode queimar o pão de queijo?
Para evitar isso, sempre preaqueça e fique de olho no tempo de cozimento.
Posso fazer a massa e deixar para assar depois?
Sim, você pode preparar a massa e moldar os pães de queijo, armazenando na geladeira até a hora de assar.
Posso usar outro tipo de queijo?
Pode sim! Você pode usar outro tipo de queijo. É importante escolher um queijo que tenha um bom percentual de gordura. Isso é fundamental para criar aquele efeito puxa-puxa que é tão delicioso e típico dessa receita. A versão de parmesão ralado em saquinho fica gostoso, mas não proporciona a textura desejada. Os queijos mais recomendados para essa receita são mussarela, canastra, minas, emmental e gouda.
Posso congelar esse pão de queijo?
Pode sim! Você pode modelar as bolinhas de pão de queijo e colocá-las em um saco plástico para alimentos. Depois, é só deixar no congelador por até três meses. Quando você for assar essas delícias, a dica é deixar em temperatura ambiente por meia hora antes de levar para a airfryer. Outra sugestão bem legal é pincelar um pouco de óleo nas bolinhas, assim elas ficam com uma crostinha crocante e bem deliciosa!